A Sopa de Capeletti Simples é uma receita tradicional brasileira que traz conforto e calor nos dias frios do inverno. Com um caldo saboroso e recheios variados, essa sopa é perfeita para aquecer o corpo e a alma. Ideal para...
A Sopa de Capeletti Simples é uma receita tradicional brasileira que traz conforto e calor nos dias frios do inverno. Com um caldo saboroso e recheios variados, essa sopa é perfeita para aquecer o corpo e a alma. Ideal para ser compartilhada em família, ela combina praticidade e sabor em um único prato.
Os ingredientes são fáceis de encontrar e o modo de preparo é descomplicado, tornando essa receita acessível até mesmo para os cozinheiros iniciantes. O capeletti, que pode ser encontrado em diversas versões, traz um toque especial e uma textura que complementa perfeitamente o caldo caseiro.
Além de ser uma opção deliciosa, essa sopa é nutritiva e pode ser adaptada conforme o gosto de cada um. Prepare-se para aquecer seu inverno com essa sopa reconfortante que certamente se tornará uma das suas favoritas!
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a cenoura e a batata picadas, refogando por mais alguns minutos. Em seguida, despeje o caldo de galinha e deixe ferver.
Quando o caldo estiver fervendo, adicione o capeletti e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que estejam al dente. Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
Robô das Receitas
