A Sopa de 50 Anos é uma receita que traz o aconchego e a tradição da culinária brasileira, perfeita para aquecer os corações durante os dias frios do inverno. Com ingredientes simples e acessíveis, esta sopa é uma verdadeira homenagem...
A Sopa de 50 Anos é uma receita que traz o aconchego e a tradição da culinária brasileira, perfeita para aquecer os corações durante os dias frios do inverno. Com ingredientes simples e acessíveis, esta sopa é uma verdadeira homenagem às receitas que atravessam gerações, proporcionando um sabor caseiro que remete à infância e às memórias afetivas.
Feita com legumes frescos e um toque especial de temperos, essa sopa é ideal para quem busca bem-estar geral. Além de ser nutritiva, a Sopa de 50 Anos é uma opção reconfortante que pode ser servida em qualquer ocasião, seja em um jantar em família ou em um encontro com amigos. Prepare-se para desfrutar de uma refeição que aquece não apenas o corpo, mas também a alma.
Experimente essa receita que, além de deliciosa, é fácil de fazer e pode ser adaptada ao seu gosto. Com cada colherada, você sentirá o calor e o amor que a culinária brasileira tem a oferecer, tornando seus dias de inverno mais agradáveis e saborosos.
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto. Em seguida, acrescente as batatas, cenouras e abobrinha, mexendo bem para incorporar os sabores.
Despeje o caldo de legumes na panela, adicione a folha de louro, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam macios. Finalize com a salsinha picada antes de servir.
Robô das Receitas
