Panqueca Doce da Vovó

A Panqueca Doce da Vovó é uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para aqueles momentos em que você deseja um doce simples e reconfortante. Com uma massa leve e saborosa, essa panqueca é ideal para o café da manhã...

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Categoria: Sobremesas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Concha
Espátula
Fouet ou garfo

Frigideira antiaderente
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga derretida

1 ovo
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.

Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, com uma concha, despeje porções da massa, cozinhando até que bolhas se formem na superfície. Vire e cozinhe o outro lado até dourar.