Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e o leite até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Adicione o abacaxi picado e o coco ralado à massa, misturando suavemente. Despeje a mistura na forma preparada.
Em outra tigela, prepare a cobertura misturando o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga até formar uma farofa. Espalhe a farofa sobre a massa da cuca.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que a cuca esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de servir.
Robô das Receitas
