Bolo Cenoura Sem Açúcar Integral Delícia Natural

O Bolo Cenoura Sem Açúcar Integral Delícia Natural é uma opção saudável e saborosa para quem busca um doce que não comprometa a dieta. Ideal para um almoço em família, essa receita combina a doçura natural da cenoura com a...

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Categoria: Sobremesas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Faca
Fôrma de bolo

Liquidificador
Tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de chá de canela em pó (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de farinha de trigo integral

1/2 xícara de óleo de girassol
1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
3 ovos

3 unidades de cenoura média

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha integral.

Em um liquidificador, bata as cenouras cortadas em pedaços, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha integral, o fermento, a canela e as uvas-passas, e misture bem até ficar homogêneo.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	3g
Carboidratos	25g
Gorduras	8g
Acucar	0g
Colesterol	50mg
Fibra	2g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia (aproximadamente 100g)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Glúten (farinha de trigo)

Ingredientes que podem ser substituídos

Óleo de girassol (pode ser substituído por óleo de coco)
Farinha de trigo integral (pode ser substituída por farinha de aveia)
Uvas-passas (podem ser substituídas por tâmaras picadas)

Escrito por Caio Pitol

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