Sopa de Frango com Legumes da Vovó
A Sopa de Frango com Legumes da Vovó é um prato reconfortante que traz o calor e o sabor da culinária brasileira para os dias frios de inverno. Com ingredientes frescos e saudáveis, essa sopa é perfeita para aquecer o...
A Sopa de Frango com Legumes da Vovó é um prato reconfortante que traz o calor e o sabor da culinária brasileira para os dias frios de inverno. Com ingredientes frescos e saudáveis, essa sopa é perfeita para aquecer o corpo e a alma, proporcionando uma sensação de bem-estar geral.
Além disso, a combinação de frango e legumes garante uma refeição nutritiva e saborosa, ideal para toda a família. Cada colherada é uma explosão de sabores que remete às tradições caseiras, fazendo com que todos se sintam acolhidos e confortáveis.
Prepare essa deliciosa sopa e descubra como é simples criar um prato que não só alimenta, mas também aquece o coração. É uma receita fácil e rápida, perfeita para iniciantes e também para aqueles que já têm experiência na cozinha.
Categoria:
Sopas
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Faca
- Panela grande
Ingredientes Usados
- 1 abobrinha média picada
- 1 batata-doce média picada
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 kg de peito de frango desossado
- 1 talo de salsão picado
- 2 cenouras médias picadas
- 2 dentes de alho picados
- 2 litros de água
- Cheiro-verde picado a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Adicione o peito de frango e frite por alguns minutos até que comece a dourar. Em seguida, acrescente a água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
Adicione os legumes picados (cenoura, batata-doce, abobrinha e salsão) e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por mais 15 minutos ou até que os legumes estejam macios. Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 350 |
| Proteinas | 30g |
| Carboidratos | 40g |
| Gorduras | 10g |
| Acucar | 5g |
| Colesterol | 75mg |
| Fibra | 6g |
| Sodio | 600mg |
| Porcao | 1 porção |
Ingredientes Alérgenicos
- Frango
- Glúten (se usar algum tempero industrializado que contenha)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Peito de frango por peito de peru
- Cenoura por abóbora
- Batata-doce por mandioca
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