A Sopa de Feijão Branco com Couve e Alecrim é uma deliciosa e reconfortante opção para o almoço em família, perfeita para aquecer os corações e as barrigas. Com um sabor suave e aromático, essa sopa combina a cremosidade do...
A Sopa de Feijão Branco com Couve e Alecrim é uma deliciosa e reconfortante opção para o almoço em família, perfeita para aquecer os corações e as barrigas. Com um sabor suave e aromático, essa sopa combina a cremosidade do feijão branco com a frescura da couve e o toque especial do alecrim, trazendo um pedacinho do Brasil para a sua mesa.
Além de ser uma receita vegetariana, é rica em nutrientes e ideal para quem busca bem-estar geral. O feijão branco é uma excelente fonte de proteínas e fibras, enquanto a couve adiciona uma dose extra de vitaminas. O alecrim, por sua vez, não só realça o sabor, mas também oferece propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Prepare essa sopa em um dia de domingo, reunindo a família em torno da mesa para compartilhar momentos especiais. Com um preparo fácil e rápido, você vai adorar a simplicidade e o sabor dessa receita que certamente se tornará um clássico na sua casa.
Em uma panela, coloque o feijão branco e a água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que o feijão esteja macio.
Em outra panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione a couve e refogue por mais 5 minutos.
Junte o feijão cozido (com o caldo) à panela com a couve, adicione os ramos de alecrim e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
180
Proteinas
10g
Carboidratos
30g
Gorduras
5g
Acucar
1g
Colesterol
0mg
Fibra
8g
Sodio
400mg
Porcao
1 porção
Ingredientes que podem ser substituídos
Feijão Branco (pode ser substituído por feijão carioca)
Azeite de Oliva (pode ser substituído por óleo de girassol)
Robô das Receitas
