Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os cogumelos e cozinhe até que estejam macios.
Em uma tigela, misture as lentilhas cozidas, os cogumelos refogados, a aveia, o molho de soja, o cominho, a páprica, sal e pimenta. Amasse bem até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione a farinha de trigo para dar liga.
Modele a mistura em formato de hambúrgueres e grelhe em uma frigideira antiaderente por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados. Sirva nos pães com alface e tomate.
Robô das Receitas
