Em um processador de alimentos, adicione os abacates, o suco de limão, o melado de cana, as castanhas de caju, a água, a essência de baunilha e a pitada de sal. Processe até obter um creme homogêneo e cremoso.
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas com o óleo de coco derretido até formar uma massa. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de torta, criando uma base uniforme.
Despeje o creme de abacate sobre a base da torta e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Decore com raspas de limão ou fatias de frutas, se desejar.
Robô das Receitas
