Salada Tropical de Camarão com Abacaxi

A Salada Tropical de Camarão com Abacaxi é uma combinação refrescante e leve, perfeita para um almoço em família. Com a doçura do abacaxi e o sabor marcante do camarão, essa salada traz um toque especial à mesa, além de...

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Categoria: Saladas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Panela
Tigela grande

Ingredientes Usados

1 xícara de abacaxi em cubos
1/2 xícara de cebola roxa fatiada
1/4 de xícara de azeite de oliva

1/4 de xícara de coentro fresco picado
2 xícaras de alface americana picada
300g de camarão limpo

Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue os camarões até que fiquem rosados e cozidos, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Em uma tigela grande, misture a alface, o abacaxi, a cebola roxa e o coentro. Adicione os camarões já cozidos e misture delicadamente.

Regue a salada com o suco de limão e o restante do azeite de oliva. Misture bem e sirva imediatamente.