A Salada Tabule Quinoa Hortelã Limão é uma opção refrescante e nutritiva, perfeita para um almoço em família. Esta receita vegana combina a leveza da quinoa com o frescor da hortelã e o toque cítrico do limão, proporcionando uma explosão...
A Salada Tabule Quinoa Hortelã Limão é uma opção refrescante e nutritiva, perfeita para um almoço em família. Esta receita vegana combina a leveza da quinoa com o frescor da hortelã e o toque cítrico do limão, proporcionando uma explosão de sabores a cada garfada. Ideal para quem busca aumentar a energia de forma saudável, essa salada é rica em proteínas e fibras, tornando-se uma excelente escolha para qualquer refeição.
Além de ser fácil de preparar, essa salada é versátil e pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. A quinoa, um superalimento, é a estrela do prato, oferecendo uma base nutritiva que combina perfeitamente com os vegetais frescos. A hortelã traz um aroma inconfundível e refrescante, enquanto o limão adiciona um toque de acidez que realça todos os sabores.
Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa receita deliciosa e saudável. Em apenas alguns minutos, você terá uma salada vibrante e cheia de energia, ideal para aqueles dias em que você precisa de um impulso extra. Experimente e sinta a diferença!
Em uma panela, coloque a quinoa e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a quinoa esteja macia e a água tenha evaporado. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Em uma tigela grande, misture o tomate, o pepino, a cebola roxa e a hortelã. Adicione a quinoa cozida e misture bem.
Regue com o suco de limão e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente e sirva fria ou em temperatura ambiente.
Robô das Receitas
