Salada de Couve Flor Assada Temperada com Toque de Limão

A Salada de Couve Flor Assada Temperada é uma opção deliciosa e saudável, perfeita para um almoço em família. Essa receita traz a crocância da couve-flor assada, combinada com temperos que realçam seu sabor, tornando-a uma escolha ideal para quem...

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Categoria: Saladas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Assadeira
Colher de chá
Colher de sopa

Papel manteiga
Tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de suco de limão

1 unidade média de couve-flor
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1/4 de xícara de castanhas de caju picadas (opcional)

2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de salsinha picada
3 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C.

Separe a couve-flor em floretes e coloque em uma tigela. Adicione o azeite, sal, pimenta-do-reino e páprica, misturando bem para que todos os floretes fiquem temperados.

Espalhe os floretes em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados e macios. Retire do forno, adicione o suco de limão, salsinha e cebolinha, misturando novamente. Se desejar, finalize com as castanhas de caju picadas.