Salada de Brócolis com Bacon Crocante e Toque de Limão

A Salada de Brócolis com Bacon Crocante é uma opção deliciosa e leve para o seu almoço em família. Esta receita combina a crocância do bacon com a frescura dos brócolis, criando uma explosão de sabores que agrada a todos....

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Categoria: Saladas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

15 minutos

Materiais Necessários

Frigideira
Panela
Papel toalha

Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de sementes de girassol (opcional)
1 dente de alho picado
1 limão (suco)

150g de bacon em tiras
2 colheres de sopa de azeite de oliva
300g de brócolis frescos

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela com água fervente, cozinhe os brócolis por cerca de 3 minutos até que fiquem al dente. Escorra e coloque em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento.

2. Em uma frigideira, frite o bacon em fogo médio até que fique bem crocante. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.

3. Em uma tigela, misture os brócolis, o bacon crocante, o alho picado, o suco de limão, o azeite, sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione as sementes de girassol para um toque extra de crocância.