Salada de Aspargos Grelhados com Limão Tropical

A salada de aspargos grelhados com limão tropical é uma opção refrescante e leve, perfeita para um almoço em família. Combinando a crocância dos aspargos grelhados com a acidez do limão, essa receita é ideal para quem busca perder peso...

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Categoria: Saladas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

15 minutos

Materiais Necessários

Faca e tábua de corte
Grelha ou frigideira grill
Prato para servir

Tigela para misturar

Ingredientes Usados

1 limão (suco e raspas)
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta-do-reino

2 colheres de sopa de azeite de oliva
500g de aspargos frescos
50g de queijo feta esfarelado (opcional)

Folhas de rúcula a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça uma grelha em fogo médio-alto.

Em uma tigela, misture os aspargos com o azeite, o suco de limão, as raspas de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

Grelhe os aspargos por cerca de 5-7 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam macios e levemente carbonizados.

Em um prato, disponha as folhas de rúcula, adicione os aspargos grelhados e finalize com o queijo feta esfarelado, se desejar.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	6g
Carboidratos	8g
Gorduras	12g
Acucar	1g
Colesterol	10mg
Fibra	4g
Sodio	300mg
Porcao	1 porção

Escrito por Caio Pitol

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