Panquecas Proteicas de Banana e Aveia

As receitas de panquecas sem farinha são uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e nutritiva. Esta receita de panquecas proteicas de banana e aveia é perfeita para o café da manhã, proporcionando uma dose extra de energia...

Ver mais

Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Colher medidora
Espátula
Frigideira antiaderente

Liquidificador

Ingredientes Usados

1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de mel (opcional)

1 pitada de sal
1 xícara de aveia em flocos
2 bananas médias maduras

2 ovos

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque as bananas, os ovos, a aveia, o fermento, o mel, a canela e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.

Em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo médio, despeje uma porção da massa e cozinhe até que bolhas se formem na superfície, cerca de 2-3 minutos.

Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar. Repita o processo com o restante da massa.