Panquecas de Carne Moída Simples com Toque Brasileiro

A receita de panquecas de carne moída simples é uma deliciosa opção para o café da manhã, perfeita para aqueles que buscam uma refeição prática e nutritiva. Com um sabor marcante e uma textura leve, essas panquecas são uma forma...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

20 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Frigideira antiaderente
Panela

Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de óleo
1 dente de alho picado

1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 cebola picada

1/2 xícara de leite
200g de carne moída
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite e o fermento até obter uma massa homogênea. A massa deve ser um pouco mais espessa que a de panquecas tradicionais.

Incorpore a carne moída refogada à massa e misture bem. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa, formando as panquecas. Cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado ou até dourar. Sirva quente.