Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite e uma pitada de sal até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa, espalhando-a em uma camada fina. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado. Repita o processo até acabar a massa. Recheie as panquecas com a carne refogada e dobre ao meio antes de servir.
Robô das Receitas
