Panquecas de Banana Energéticas

As panquecas de banana receita que você está prestes a descobrir são uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã. Feitas com ingredientes simples e nutritivos, essas panquecas são ricas em proteínas e perfeitas para quem busca um...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Espátula
Frigideira antiaderente
Liquidificador

Ingredientes Usados

1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de mel (opcional)

1 xícara de aveia em flocos
2 bananas médias maduras
2 ovos grandes

Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque as bananas, os ovos, a aveia, o mel, a canela, o fermento e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo de coco ou manteiga em fogo médio. Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas se formem na superfície.

Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até que esteja dourada. Repita o processo com o restante da massa.