Panqueca Proteica do Papai

A Panqueca Proteica do Papai é uma receita deliciosa e nutritiva, perfeita para começar o dia com energia. Feita com ingredientes simples, ela é ideal para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada, sem abrir mão do sabor. Essa panqueca...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

10 Tempo de Preparo

Materiais Necessários

Concha
Espátula
Frigideira antiaderente

Liquidificador

Ingredientes Usados

1 banana madura
1 colher de sopa de mel
1 xícara de aveia em flocos

1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
2 ovos inteiros

Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Em um liquidificador, adicione a aveia, os ovos, a banana, o mel, o leite, o fermento e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente aquecida, despeje uma concha da massa e cozinhe em fogo médio até que bolhas se formem na superfície. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos.

Repita o processo com o restante da massa, servindo as panquecas quentes com frutas, iogurte ou mel a gosto.