Panqueca Proteica de Banana e Aveia

A receita de panqueca fácil e rápido que você estava esperando! Esta deliciosa panqueca proteica é perfeita para um café da manhã nutritivo e saboroso. Feita com banana e aveia, ela combina praticidade e saúde, ideal para aqueles dias corridos....

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Frigideira antiaderente
Garfo ou batedor
Recipiente para misturar

Ingredientes Usados

1 banana média madura
1 colher de sopa de mel (opcional)
1/2 colher de chá de fermento em pó

1/2 xícara de aveia em flocos
2 ovos
Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

Uma pitada de canela em pó

Modo de Preparo

Em um recipiente, amasse a banana até ficar homogênea.

Adicione os ovos, a aveia, o fermento, o mel e a canela. Misture bem até obter uma massa uniforme.

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco ou manteiga em fogo médio. Despeje porções da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar.