Panqueca Proteica de Banana com Whey

A Panqueca Proteica de Banana com Whey é uma opção deliciosa e saudável para quem busca aumentar a energia no dia a dia. Com ingredientes simples e nutritivos, essa receita é perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para...

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Categoria: Lanches

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Espátula
Frigideira antiaderente
Garfo para amassar

Recipiente para misturar

Ingredientes Usados

1 banana média madura
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de aveia em flocos

1 pitada de sal
2 ovos
30g de whey protein sabor baunilha

Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo

Em um recipiente, amasse a banana com um garfo até formar um purê.

Adicione os ovos e misture bem até que estejam totalmente incorporados ao purê de banana.

Acrescente o whey protein, a aveia, o fermento e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo de coco ou manteiga em fogo médio.

Despeje porções da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.

Repita o processo até que toda a massa seja utilizada. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas ou mel, se desejar.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	20g
Carboidratos	30g
Gorduras	8g
Acucar	8g
Colesterol	180mg
Fibra	3g
Sodio	200mg
Porcao	1 porção (2 panquecas)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Proteína do leite (whey protein)

Ingredientes que podem ser substituídos

Banana por maçã (se preferir)
Whey protein por proteína vegetal (se necessário)
Aveia por farinha de aveia (se preferir)

Escrito por Caio Pitol

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