Panqueca Doce Sem Ovo com Toque de Coco
A receita de panqueca doce sem ovo é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã, perfeita para quem busca uma alimentação proteica e saborosa. Com a adição de leite de coco, essas panquecas ficam macias e com...
A receita de panqueca doce sem ovo é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã, perfeita para quem busca uma alimentação proteica e saborosa. Com a adição de leite de coco, essas panquecas ficam macias e com um leve sabor tropical, tornando o momento da refeição ainda mais especial.
Além disso, essa receita é fácil de preparar, ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, mas o desejo de um café da manhã nutritivo é grande.
Experimente servir as panquecas com frutas frescas ou um fio de mel para um toque extra de sabor e saúde.
Categoria:
Café da manhã
Materiais Necessários
- Colher de sopa
- Frigideira antiaderente
- Tigela para mistura
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de leite de coco
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal.
Adicione o leite de coco, a água e o óleo de coco à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira antiaderente aquecida, despeje uma porção da massa e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar. Repita até acabar a massa.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 180 |
| Proteinas | 4g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 6g |
| Acucar | 5g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra | 3g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 panqueca |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (dependendo da farinha de aveia utilizada)
- Frutos secos (se adicionar como cobertura)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo (por farinha de aveia)
- Açúcar refinado (por açúcar mascavo)
- Leite de vaca (por leite de coco)
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