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Panqueca Doce Sem Leite com Toque de Coco

A receita de panqueca doce sem leite é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã, perfeita para quem busca uma alimentação mais leve e nutritiva. Feita com ingredientes simples e acessíveis, essa panqueca é rica em proteínas...

Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

1

Tempo

15

Materiais Necessários

Colher de sopa
Espátula
Frigideira antiaderente

Tigela

Ingredientes Usados

1 banana madura amassada
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar de coco

1 colher de sopa de óleo de coco
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de água
1/2 xícara de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar de coco, o fermento em pó e a pitada de sal.

Adicione a banana amassada, o óleo de coco e a água, misturando bem até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque uma porção da massa e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar. Se desejar, adicione o coco ralado na massa antes de cozinhar.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	4g
Carboidratos	30g
Gorduras	3g
Acucar	5g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	100mg
Porcao	1 panqueca

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (se a farinha não for sem glúten)
Coco (se houver alergia)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de aveia (pode substituir por farinha de arroz)
Açúcar de coco (pode substituir por mel ou adoçante)
Óleo de coco (pode substituir por óleo vegetal)

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Escrito por Caio Pitol

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