Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento e o sal até que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados.
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo de coco. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até que tudo esteja combinado. Adicione o chocolate picado e misture novamente.
Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque uma concha da massa e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que as bordas estejam firmes e a parte de cima comece a borbulhar.
Robô das Receitas
