Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e a carne moída, cozinhando até que a carne esteja bem dourada.
Acrescente o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta e o orégano. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em um refratário, monte a lasanha: comece com uma camada de molho, seguida por uma camada de massa, uma camada de queijo muçarela e repita até acabar os ingredientes. Finalize com o queijo parmesão por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.