1. Comece cortando as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento. Polvilhe um pouco de sal sobre as fatias e deixe descansar por 15 minutos para que soltem a água e amoleçam.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída, tempere com sal, pimenta e orégano, e cozinhe até que a carne esteja bem dourada. Incorpore o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.
3. Em um refratário, monte a lasanha: comece com uma camada de berinjela, seguida de uma camada de carne moída e uma camada de queijos. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de queijos. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
Robô das Receitas
