Fricassé de Frango Tropical

A receita de fricassé de frango é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, perfeita para o dia a dia. Este prato combina a suculência do frango desfiado com um molho cremoso à base de leite de coco e milho, trazendo...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de farinha de trigo

1 lata de milho verde (200g)
1/2 xícara de cheiro-verde picado
2 dentes de alho picados

200ml de leite de coco
500g de peito de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione o frango desfiado e o milho verde, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Polvilhe a farinha de trigo sobre a mistura e adicione o leite de coco, mexendo até obter um molho cremoso. Cozinhe por cerca de 5 minutos e finalize com o cheiro-verde picado.