Fricassê de Frango Low Carb com Creme de Couve-Flor

O Fricassê de Frango Low Carb com Creme de Couve-Flor é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição leve e nutritiva, ideal para o dia a dia. Essa receita combina o sabor suculento do frango com um creme aveludado...

Ver mais

Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Liquidificador

Panela
Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 colher de chá de sal
1 colher de chá de tempero a gosto (ex: paprika, orégano)
1 colher de sopa de azeite de oliva

1/2 cabeça de couve-flor cozida
1/2 cebola picada
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho picados

500g de peito de frango desfiado

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione o frango desfiado, o sal, a pimenta-do-reino e o tempero escolhido, refogando por cerca de 5 minutos.

No liquidificador, bata a couve-flor cozida com o creme de leite e o queijo parmesão até obter um creme homogêneo. Misture ao frango refogado e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo.