Feijoada Vegana para Ganho de Massa: Rica em Proteínas e Sabor

A Feijoada Vegana para Ganho de Massa é uma deliciosa e nutritiva alternativa à tradicional feijoada brasileira, perfeita para quem busca aumentar a massa muscular sem abrir mão do sabor. Com uma combinação de leguminosas, vegetais e especiarias, esta receita...

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Categoria: Veganas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca e tábua de corte
Panela grande

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 cenoura média em cubos
1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa de páprica defumada
1 pimentão vermelho picado

1 xícara de feijão preto
1/2 xícara de grão-de-bico
1/2 xícara de lentilhas

1/4 xícara de salsinha picada para decorar
2 folhas de louro
4 dentes de alho picados

4 xícaras de caldo de legumes
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione a cenoura, o pimentão, o feijão preto, as lentilhas, o grão-de-bico, as folhas de louro, o cominho, a páprica, o caldo de legumes, sal e pimenta. Misture bem.

Cozinhe em fogo médio por cerca de 25 minutos, ou até que os grãos estejam macios. Sirva quente, decorado com salsinha picada.