Feijão Tropeiro da Vovó: Receita de Feijão Tropeiro Fácil

A receita de feijão tropeiro fácil é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, perfeita para um almoço em família. Com sua combinação de feijão, farinha de mandioca e ingredientes frescos, este prato traz um sabor rústico e acolhedor que remete...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Panela comum
Panela de pressão

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 linguiça calabresa cortada em rodelas
1/2 xícara de farinha de mandioca

2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho picados
200g de bacon picado

500g de feijão carioca
Cheiro-verde picado a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, cozinhe o feijão carioca em água até que esteja macio. Escorra e reserve.

Em outra panela, aqueça o óleo e frite o bacon até que esteja dourado. Adicione a linguiça calabresa, a cebola e o alho, refogando até que a cebola fique transparente.

Junte o feijão cozido à mistura de bacon e linguiça, tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione a farinha de mandioca, mexendo bem até que tudo esteja incorporado. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.