Feijão Roxinho com Costelinha Defumada à Moda Brasileira
O Feijão Roxinho com Costelinha Defumada é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, perfeita para um almoço em família. Este prato combina a riqueza do feijão roxinho, conhecido por seu sabor marcante e textura cremosa, com a suculência da costelinha...
O Feijão Roxinho com Costelinha Defumada é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, perfeita para um almoço em família. Este prato combina a riqueza do feijão roxinho, conhecido por seu sabor marcante e textura cremosa, com a suculência da costelinha defumada, que traz um toque especial e um aroma irresistível.
Além de ser uma receita fácil de preparar, ela é ideal para aquecer o coração e criar memórias afetivas à mesa. A combinação de temperos e o cozimento lento garantem que cada garfada seja uma explosão de sabores, fazendo deste prato uma opção saudável e reconfortante.
Prepare-se para encantar seus convidados com uma refeição que celebra a tradição e o sabor brasileiro, unindo todos em torno da mesa para desfrutar de um momento especial em família.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
Junte a costelinha defumada e frite por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o feijão roxinho, a folha de louro e a água. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Feche a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
450
Proteinas
30g
Carboidratos
50g
Gorduras
15g
Acucar
2g
Colesterol
70mg
Fibra
10g
Sodio
800mg
Porcao
Porção de 200g
Ingredientes que podem ser substituídos
Costelinha Defumada (pode ser substituída por carne de porco fresca)
Robô das Receitas
