Cuscuz Nordestino Energético com Ovo e Queijo

O Cuscuz Nordestino com Ovo e Queijo é uma deliciosa opção de lanche que combina tradição e praticidade. Este prato é perfeito para quem busca uma refeição rica em proteínas e que proporciona energia para o dia a dia. Com...

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Categoria: Lanches

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

20 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Panela
Prato para servir

Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de água
1 xícara de flocos de cuscuz

100 g de queijo coalho ralado
2 ovos
Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque os flocos de cuscuz e adicione a água. Misture bem e deixe hidratar por cerca de 10 minutos.

Após a hidratação, tempere o cuscuz com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o cuscuz, mexendo bem para que fique soltinho. Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo.

Enquanto isso, em outra panela, cozinhe os ovos a gosto (fritos ou cozidos). Sirva o cuscuz em um prato, cubra com os ovos e polvilhe o queijo coalho ralado por cima. Aproveite quente!