Couve-Flor Refogada com Bacon, Alho e Cebola

A Couve-Flor Refogada com Bacon, Alho e Cebola é um acompanhamento irresistível que combina a leveza da couve-flor com a crocância do bacon e o sabor marcante do alho e da cebola. Esta receita é perfeita para quem busca um...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela grande

Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 unidade média de cebola picada
1 unidade média de couve-flor
100 g de bacon picado

2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Comece lavando bem a couve-flor e cortando-a em floretes pequenos.

2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e adicione o bacon. Frite até que fique crocante.

3. Acrescente a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.

4. Adicione os floretes de couve-flor à panela, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a couve-flor esteja macia, mas ainda crocante.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	7g
Carboidratos	10g
Gorduras	10g
Acucar	2g
Colesterol	30mg
Fibra	4g
Sodio	400mg
Porcao	Porção de 100g

Escrito por Caio Pitol

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