Salada Caprese com Molho Balsâmico Tropical
A Salada Caprese com Molho Balsâmico Tropical é uma opção refrescante e saudável, perfeita para o dia a dia. Com a combinação clássica de tomate, muçarela e manjericão, esta receita traz um toque especial com o molho balsâmico, que realça...
A Salada Caprese com Molho Balsâmico Tropical é uma opção refrescante e saudável, perfeita para o dia a dia. Com a combinação clássica de tomate, muçarela e manjericão, esta receita traz um toque especial com o molho balsâmico, que realça os sabores e proporciona uma explosão de frescor a cada garfada. Ideal para quem busca uma alimentação leve e saborosa, essa salada é uma excelente escolha para lanches ou acompanhamentos.
Categoria:
Lanches
Materiais Necessários
- Faca
- Prato para servir
- Tigela
Ingredientes Usados
- 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2 tomates médios maduros
- 200g de muçarela de búfala
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Corte os tomates em rodelas e a muçarela de búfala em fatias.
Em um prato, intercale as fatias de tomate e muçarela, adicionando as folhas de manjericão entre elas.
Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta-do-reino. Regue a salada com o molho e sirva imediatamente.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 320 |
| Proteinas | 15g |
| Carboidratos | 10g |
| Gorduras | 25g |
| Acucar | 4g |
| Colesterol | 60mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 300mg |
| Porcao | Porção de 1/2 da receita |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Muçarela de búfala por tofu (opção vegana)
- Vinagre balsâmico por limão (opção mais leve)
- Azeite de oliva por óleo de girassol (opção neutra)
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