Esta receita de como preparar salmão assado com legumes é perfeita para um almoço em família, trazendo frescor e sabor em cada garfada. O salmão, rico em ômega 3, combina perfeitamente com uma variedade de legumes, que não só adicionam...
Esta receita de como preparar salmão assado com legumes é perfeita para um almoço em família, trazendo frescor e sabor em cada garfada. O salmão, rico em ômega 3, combina perfeitamente com uma variedade de legumes, que não só adicionam cor ao prato, mas também nutrientes essenciais para o bem-estar geral.
O preparo é simples e rápido, ideal para quem busca uma refeição saudável sem complicações. Os legumes são assados junto com o salmão, permitindo que os sabores se misturem e se intensifiquem, resultando em um prato delicioso e reconfortante.
Além de ser uma opção nutritiva, esta receita é uma ótima maneira de reunir a família à mesa, promovendo momentos de descontração e alegria. Prepare-se para saborear uma refeição que é tão boa para o corpo quanto para a alma!
1 colher de sopa de ervas finas (salsa, tomilho, alecrim)
1 colher de sopa de suco de limão
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de azeite de oliva
500g de filé de salmão
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma assadeira, coloque o salmão no centro e distribua os legumes ao redor. Regue tudo com azeite, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e ervas finas.
Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que o salmão esteja cozido e os legumes estejam macios e levemente dourados.