A receita de lasanha de berinjela vegetariana é uma opção saudável e saborosa que traz o melhor da culinária brasileira para a mesa. Ideal para um almoço em família, essa lasanha é feita com camadas de berinjela grelhada, molho de...
A receita de lasanha de berinjela vegetariana é uma opção saudável e saborosa que traz o melhor da culinária brasileira para a mesa. Ideal para um almoço em família, essa lasanha é feita com camadas de berinjela grelhada, molho de tomate caseiro e queijo, proporcionando um prato leve e nutritivo.
Com a combinação perfeita de ingredientes frescos, essa receita não só agrada ao paladar, mas também é uma excelente alternativa para quem busca uma refeição equilibrada e cheia de sabor.
Prepare-se para surpreender seus convidados com essa lasanha que, além de ser fácil de fazer, é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. Uma refeição que promove o bem-estar geral e traz a família para a cozinha!
Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento e grelhe-as em uma frigideira com azeite até que fiquem macias. Reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o molho de tomate e tempere com orégano, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
3. Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de berinjela, molho de tomate e queijo muçarela. Finalize com uma camada de queijo parmesão por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Robô das Receitas
