Panqueca Pequena do Bem

A receita de panqueca pequena é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã, perfeita para quem busca um início de dia nutritivo e saboroso. Com ingredientes simples e ricos em proteínas, essas panquecas são ideais para quem...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher medidora
Espátula
Frigideira antiaderente

Liquidificador

Ingredientes Usados

1 banana madura amassada
1 colher de sopa de mel
1 pitada de sal

1 xícara de aveia em flocos
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 de xícara de leite (ou leite vegetal)

2 ovos

Modo de Preparo

Em um liquidificador, adicione a aveia, os ovos, a banana amassada, o mel, o leite e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje pequenas porções da massa, formando panquecas. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que estejam douradas.