Panqueca Proteica de Aveia com Frutas

A receita de panqueca em inglês que trazemos hoje é uma deliciosa opção para o café da manhã, perfeita para quem busca uma alimentação saudável e rica em proteínas. Essa panqueca é feita com aveia, um ingrediente que proporciona saciedade...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

15 minutos

Materiais Necessários

Concha
Espátula
Frigideira antiaderente

Liquidificador

Ingredientes Usados

1 banana madura amassada
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de mel (opcional)

1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de leite desnatado
2 ovos inteiros

Frutas a gosto para servir (morango, kiwi, etc.)

Modo de Preparo

Em um liquidificador, adicione a aveia, os ovos, a banana, o leite e o mel. Bata até obter uma massa homogênea.

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Em uma frigideira antiaderente aquecida, despeje uma concha da massa e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que as bordas fiquem firmes e a parte de baixo dourada.

Repita o processo até que toda a massa seja utilizada. Sirva com as frutas de sua preferência.