Panqueca de Chocolate Simples com Toque Proteico

A receita de panqueca de chocolate simples é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã, perfeita para quem busca uma alimentação saudável e saborosa. Com um preparo rápido e fácil, essas panquecas são ideais para o dia...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Espátula
Fouet ou garfo
Frigideira antiaderente

Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga

1 colher de sopa de proteína em pó (opcional)
1 ovo
1 pitada de sal

1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
2 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavo, a proteína em pó, o fermento e o sal.

Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo de coco. Misture bem até ficar homogêneo.

Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa lisa. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa, cozinhando cada lado por cerca de 2-3 minutos ou até dourar.