Panqueca de Arroz Cozido com Toque de Ervas

A receita de panqueca de arroz cozido é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã, ideal para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Feita com arroz cozido, essa panqueca é rica em proteínas e perfeita para...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Espátula
Frigideira antiaderente

Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de Cebolinha picada
1 colher de sopa de Salsinha picada

1 xícara de arroz cozido
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de farinha de aveia

2 ovos
Óleo para untar a frigideira
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o arroz cozido, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de aveia, as ervas picadas, o fermento, o sal e a pimenta, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, despeje uma porção da massa e cozinhe em fogo médio até que as bordas comecem a soltar e a parte de cima esteja firme. Vire e cozinhe o outro lado até dourar. Repita o processo com o restante da massa.