Panqueca Proteica de Banana e Aveia

A receita de panqueca fácil e rápida que trazemos hoje é uma deliciosa opção para o café da manhã, perfeita para quem busca uma alimentação saudável e cheia de sabor. Com ingredientes simples e nutritivos, como banana e aveia, essa...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Frigideira antiaderente
Garfo ou mixer
Recipiente para mistura

Ingredientes Usados

1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de mel (opcional)
1 pitada de sal

1 unidade de banana madura
1/2 xícara de aveia em flocos
2 ovos

Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo

Em um recipiente, amasse a banana com um garfo até que fique bem homogênea.

Adicione os ovos, a aveia, o mel, a canela e o sal, e misture bem até formar uma massa uniforme.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo ou manteiga em fogo médio. Despeje uma porção da massa e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que as bordas fiquem firmes e a parte inferior esteja dourada. Repita o processo com o restante da massa.