Panquecas Saudáveis de Aveia e Banana

Esta receita de panquecas saudáveis é perfeita para quem busca um café da manhã nutritivo e saboroso. Feitas com aveia e banana, essas panquecas são ricas em proteínas e fibras, proporcionando uma sensação de saciedade por mais tempo. Além disso,...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Colher de medida
Espátula
Frigideira antiaderente

Liquidificador

Ingredientes Usados

1 banana madura
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto

1 xícara de aveia em flocos finos
1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
2 ovos

Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Em um liquidificador, adicione a aveia, a banana, os ovos, o leite, o fermento, o mel e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente aquecida, despeje uma porção da massa e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que as bordas estejam firmes e a parte de cima comece a borbulhar.

Repita o processo até que toda a massa seja utilizada. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas frescas ou iogurte.