A receita de panquecas de espinafre é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã, perfeita para quem busca uma refeição saudável e rica em proteínas. Com um sabor suave e uma textura leve, essas panquecas são uma...
A receita de panquecas de espinafre é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã, perfeita para quem busca uma refeição saudável e rica em proteínas. Com um sabor suave e uma textura leve, essas panquecas são uma maneira criativa de incluir vegetais na sua dieta, especialmente se você está tentando aumentar a ingestão de nutrientes.
Além de serem fáceis de preparar, essas panquecas podem ser servidas com uma variedade de acompanhamentos, como iogurte natural, frutas frescas ou até mesmo um molho de tomate caseiro. O espinafre, rico em ferro e vitaminas, traz não apenas cor, mas também um sabor delicado que combina perfeitamente com o queijo, criando uma harmonia de sabores que agrada a todos.
Experimente essa receita no seu dia a dia e surpreenda sua família ou amigos com um café da manhã diferente e saudável. É uma forma deliciosa de começar o dia com energia e bem-estar!
Em um liquidificador, adicione o espinafre, os ovos, o leite e o azeite de oliva. Bata até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o fermento e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar todos os ingredientes.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa, formando as panquecas. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado ou até que fiquem douradas. Sirva com queijo cottage ou outro acompanhamento de sua preferência.