Estrogonofe Vegano de Lentilha: Receita Anabólica 100% Brasileira

O Estrogonofe Vegano de Lentilha é uma deliciosa alternativa ao tradicional prato brasileiro, trazendo toda a riqueza de sabores e texturas, mas de uma forma 100% vegetal. Esta receita é perfeita para quem busca aumentar a massa muscular, pois a...

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Categoria: Veganas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de mostarda
1 tomate picado
1 xícara de lentilhas cozidas

1/2 xícara de creme de leite de soja
1/4 de xícara de salsinha picada
2 colheres de sopa de molho de soja

2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.

Adicione o alho e o tomate, refogando por mais alguns minutos até que o tomate comece a desmanchar.

Incorpore as lentilhas cozidas, o molho de soja, a mostarda, a páprica, o creme de leite de soja, e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que tudo esteja bem misturado e aquecido. Finalize com a salsinha picada antes de servir.