Sopa de Tomate Gelada Refrescante com Toque de Manjericão
A Sopa de Tomate Gelada Refrescante com Toque de Manjericão é uma opção perfeita para um jantar formal, trazendo um sabor vibrante e refrescante que combina com as noites quentes. Esta receita é uma celebração dos sabores brasileiros, utilizando ingredientes...
A Sopa de Tomate Gelada Refrescante com Toque de Manjericão é uma opção perfeita para um jantar formal, trazendo um sabor vibrante e refrescante que combina com as noites quentes. Esta receita é uma celebração dos sabores brasileiros, utilizando ingredientes frescos e saudáveis que promovem o bem-estar geral.
Com um preparo fácil e rápido, essa sopa é ideal para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor. O tomate, ingrediente principal, é rico em licopeno, um antioxidante poderoso, enquanto o manjericão adiciona um aroma inconfundível que eleva o prato a um novo nível.
Experimente servir essa sopa em taças elegantes, decoradas com folhas de manjericão fresco e um fio de azeite de oliva, para impressionar seus convidados. Uma entrada que certamente será lembrada!
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione os tomates picados e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que os tomates estejam macios.
Retire do fogo, adicione o manjericão, a água gelada, o vinagre balsâmico, sal e pimenta. Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
150
Proteinas
3g
Carboidratos
10g
Gorduras
12g
Acucar
4g
Colesterol
0mg
Fibra
2g
Sodio
200mg
Porcao
1 porção
Ingredientes que podem ser substituídos
Tomates enlatados (se não encontrar tomates frescos)
Robô das Receitas
