Hummus Energético de Grão de Bico com Tahine e Limão
O Hummus Grão Bico Tahine Limão é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um lanche saudável e energético no dia a dia. Com a combinação perfeita de grão de bico, tahine e limão, essa receita traz um sabor...
O Hummus Grão Bico Tahine Limão é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um lanche saudável e energético no dia a dia. Com a combinação perfeita de grão de bico, tahine e limão, essa receita traz um sabor marcante e uma textura cremosa que agrada a todos. Além de ser fácil de preparar, é uma excelente fonte de proteínas e fibras, ideal para quem precisa de um impulso extra durante a rotina.
Categoria:
Lanches
Materiais Necessários
- Colher medidora
- Processador de alimentos
- Recipiente para servir
Ingredientes Usados
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de tahine
- Água gelada, se necessário, para ajustar a consistência
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque o grão de bico cozido, tahine, suco de limão, alho, azeite de oliva e cominho no processador de alimentos.
Processe até obter uma mistura homogênea, parando ocasionalmente para raspar as laterais do recipiente.
Se a mistura estiver muito espessa, adicione água gelada aos poucos até atingir a consistência desejada. Tempere com sal a gosto e processe novamente.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 150 |
| Proteinas | 6g |
| Carboidratos | 15g |
| Gorduras | 8g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra | 4g |
| Sodio | 200mg |
| Porcao | 100g |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Grão de bico pode ser substituído por lentilhas
- Tahine pode ser substituído por pasta de amendoim
- Azeite de oliva pode ser substituído por óleo de girassol
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