Salada de Tomate Seco com Rúcula e Toque de Limão
A Salada de Tomate Seco com Rúcula é uma opção leve e refrescante, ideal para um almoço em família. Com ingredientes simples e saudáveis, essa salada combina o sabor intenso do tomate seco com a frescura da rúcula, criando um...
A Salada de Tomate Seco com Rúcula é uma opção leve e refrescante, ideal para um almoço em família. Com ingredientes simples e saudáveis, essa salada combina o sabor intenso do tomate seco com a frescura da rúcula, criando um prato que não só agrada ao paladar, mas também ajuda na perda de peso.
Além de ser uma receita detox, ela traz um equilíbrio perfeito entre nutrientes e sabor, sendo uma excelente escolha para quem busca uma alimentação mais saudável.
Prepare-se para surpreender seus convidados com essa salada que, além de deliciosa, é muito fácil de fazer e pode ser servida em qualquer ocasião.
Categoria:
Saladas
Materiais Necessários
- Colher de sopa
- Tigela grande
- Tigela pequena
Ingredientes Usados
- 1/2 cebola roxa fatiada
- 1/4 de xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 100g de rúcula
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 50g de tomate seco
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, coloque a rúcula, o tomate seco, a cebola roxa e as azeitonas.
Em uma tigela separada, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o molho.
Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 150 |
| Proteinas | 3g |
| Carboidratos | 10g |
| Gorduras | 12g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 300mg |
| Porcao | Porção de 100g |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Rúcula (pode ser substituída por espinafre)
- Tomate seco (pode ser substituído por tomate fresco)
- Azeitonas (podem ser substituídas por castanhas)
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