Salada de Vagem com Alho e Gergelim Tropical

A Salada de Vagem com Alho e Gergelim Tropical é uma opção refrescante e leve, perfeita para um almoço em família. Com ingredientes simples e saudáveis, essa salada é ideal para quem busca uma alimentação detox e deseja perder peso...

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Categoria: Saladas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Escorredor
Faca

Frigideira
Panela
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de gergelim torrado
3 dentes de alho (picados)
300g de vagem fresca

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe a vagem por cerca de 5 minutos até que fique al dente. Escorra e coloque em água fria para interromper o cozimento.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho picado. Frite até que o alho fique dourado, mas cuidado para não queimar.

Em uma tigela, misture a vagem cozida, o alho frito, o gergelim torrado, o vinagre, sal e pimenta a gosto. Finalize com a salsinha picada, se desejar, e sirva imediatamente.