A receita de feijão tropeiro é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, que traz consigo a essência do sabor caseiro e acolhedor. Este prato, típico das regiões rurais, combina o feijão com ingredientes simples e nutritivos, resultando em uma refeição...
A receita de feijão tropeiro é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, que traz consigo a essência do sabor caseiro e acolhedor. Este prato, típico das regiões rurais, combina o feijão com ingredientes simples e nutritivos, resultando em uma refeição completa e reconfortante. Ideal para o dia a dia, ele proporciona uma explosão de sabores que remetem às tradições familiares.
Preparar o feijão tropeiro é uma experiência que vai além de cozinhar; é uma forma de conectar-se com a cultura brasileira. Com ingredientes como bacon, linguiça e couve, cada garfada conta uma história de sabor e afeto. É uma receita perfeita para aqueles que buscam uma alimentação saudável e saborosa, sem abrir mão da praticidade.
Seja para um almoço em família ou um jantar descontraído com amigos, o feijão tropeiro é uma escolha certeira. Acompanhe com arroz branco e uma salada fresca, e você terá um banquete que agrada a todos os paladares. Venha descobrir como preparar essa delícia!
Em uma panela, cozinhe o feijão carioca em água até que esteja macio. Reserve.
Em outra panela, frite o bacon até que esteja dourado. Adicione a linguiça, a cebola e o alho, e refogue até que a cebola esteja transparente.
Adicione a couve ao refogado e cozinhe por mais alguns minutos. Misture o feijão cozido, a farinha de mandioca, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por mais 5 minutos e finalize com cheiro-verde.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
350
Proteinas
20g
Carboidratos
45g
Gorduras
15g
Acucar
2g
Colesterol
40mg
Fibra
10g
Sodio
600mg
Porcao
1 prato (200g)
Ingredientes Alérgenicos
Glúten (presente na farinha de mandioca, dependendo da marca)
Produtos de origem animal (bacon e linguiça)
Ingredientes que podem ser substituídos
Feijão preto (opcional)
Tofu (para uma versão vegetariana)
Farinha de milho (como alternativa à farinha de mandioca)
Robô das Receitas
